![]() |
Zeytinyağlı Pirzola Tarifi
Zeytinyağlı Pirzola Tarifi
MALZEMELER 1 kg. pirzola (kemiksiz) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı yeşil zeytin 1 çay kaşığı karabiber 100 gr. Tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan 5 su bardağı su YAPILIŞI Yeşil zeytin bir akşam önceden tatlı suya yatırılarak tuzu çıkartılır. Bir tencereye, 5 bardak su koyulup bütün soğan ve pirzalalar katılarak iyice pişirilir. Pişen etlerin üzerine zeytinler, yağ, salça, tuz ve karabiber konularak hafif ateşte, zeytinler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis edilir |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.