ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Hamsili Rasti Tarifi ( Rize )

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Kebap, Köfte & Et Yemekleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=685)

- - Hamsili Rasti Tarifi ( Rize ) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1002002)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 06:55 AM

Hamsili Rasti Tarifi ( Rize )

Hamsili Rasti Tarifi ( Rize )

Rize Valiliği

Korkoto, azmiktarda pazı veya pırasa yaprağı, kılçığı alınmış tuzlanmış hamsi ile birlikte karıştırılır, yağı konarak kazanda plav gibi ve pilav kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Hazırlanan malzeme tepsiye konarak pleki veya kuzinada pişirilebilir.