Garnitürlü Fırında Tavuk Tarifi
 

Garnitürlü Fırında Tavuk Tarifi

1 adet küçük tavuk

3 çorba kaşığı bal

3 çorba kaşığı soya sosu

3 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı susam

1 tutam tuz

Karabiber

1 çay kaşığı hardal

Garnitürü için:

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

3 adet sivribiber

Tepsiyi hafifçe yağlayıp tavuğu koyun. Bütün malzemeyi harmanlayıp tavuğun üzerine sürün. Bu şekilde bir saat dinlendirin. Fırın poşetine iri iri doğranmış garnitür sebzelerini ve tavuğu koyduktan sonra 180 derecede, önceden ısıtılmış fırında bir saat pişin.