Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi
 

Acı Tatlı Soslu Tavuk Tarifi

8 adet tavuk baget
125 ml. domates püresi
2 diş sarımsak
15 ml. zeytinyağı
200 ml. krema
75 gr. mayonez
200 gr. yoğurt
15 ml. soya sos
Frenk soğanı
Acı sos
Esmer şeker
Taze çekilmiş karabiber
Pul biber

Sarımsağı soyup ezin; domates püresi şekerle karıştırın. Soya sos, acı sos, karabiber, pul biber ve zeytinyağı ekleyin. Bagetleri bu sosa batırıp üstünü örtün ve 30 dakika buzdolabında marine edin. Marinattan çıkartıp ızgarada 20-25 dakika çevirerek pişirin. Her seferinde marinatı fırça ile üstlerine sürün. Frenk soğanlarını incecik kesin. Mayonez, yoğurt ve krema ile karıştırın. Tavuk bagetleri hazırladığınız sos ile servis yapın.