Peynir Salatası
 

Peynir Salatası

Malzemeler

- Kalmış peynir parçaları 1 demet kırmızıturp
- 3 adet salatalık turşusu
- 2 adet pırasa
- Tuz, karabiber
- Sirkeli sos (zeytinyağı ve sirke karışımı)

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1262464412
Tarifi
Peynir parçalarını küp halinde doğrayın.
Salatalık turşularını ve pırasaları da incecik kıyıp, peynire ilave edin.
Tuz ve karabiberi koyup, karıştırın.
Servis yapılacağı zaman sosunu koyun.

NOT: Bu salata da soğuk büfelerde kullanılır. Domates, biber, yeşil soğan, maydanoz, peynir kırıklarına karıştırılarak da yapılabilir. Ayrıca peynir yerine lor da kullanılır.