|
Tatlılar...!
Kraliçe DoLuNaY Keki Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 40-60dk Yemeğin Yöresi: Diger Kaç Kişilik 8-10 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 11 Malzemeler: 15 adet hurma 1 su bardağı un Yarım su bardağı süt 2 yumurta 1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı margarin Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz Üzeri için: 40 gr margarin 1 çay bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı süt kreması Süsleme için: 1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi 7 yarım ceviz içi Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, şeker ve yumurtayı mikserle çırpın Sütü ilave edip tekrar çırpın Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu harmanlayın Sütlü karışıma azar azar ilave edip tahta kaşıkla karıştırın Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın Çekilmiş ceviz içi ve hurmayı hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın Ortası delik kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın Kek hamurunu kalıba dökün Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin Üzeri için; küçük bir tavaya şekeri alıp karamelize edin Margarini ilave edip karıştırın Şeker iyice eriyince tavayı ocaktan alın Karıştırarak ılıtın ve süt kremasını ilave edin Karışımı kekin üzerine gezdirerek dökün Çekilmiş ceviz içini üzerine serpiştirin Yarım cevizleri kekin üzerine yerleştirip dilimleyerek servis yapın |
Tatlılar...!
Pasta Ziyade Olsun Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 40-60dk Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 8-10 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 11 Malzemeler: Hamuru için: 4 yemek kaşığı toz şeker 125 gr margarin 2 yemek kaşığı yoğurt 12 tepeleme kaşık un 1 paket kabartma tozu 3 adet karanfil tanesi İçi için: 1 su bardağı dövülmüş fındık 1 su bardağı sarı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı toz şeker Yapılışı: Derin bir yoğurma kabında yağ ve şekeri elinizle karıştırın Üzerine yoğurt, kabartma tozu, havanda dövülüp un gibi olmuş karanfil taneleri ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın Bu hamuru 20 dakika dinlendirdikten sonra iki eşit parçaya bölün Parçalardan birini 25-30 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına, kenarlarını 2 cm yükselterek yerleştirin Fındık, sarı üzüm, tarçın ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın Sonra, bu karışımı tart hamurunun üzerine yayın Diğer taraftan, hamurun öteki yarısından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tezgahın üzerinde yuvarlayarak kalem kalınlığında uzun şeritler haline getirin Bu şeritleri tartın tam ortasından başlayarak kendi etrafında döndürüp, tartın üzerini tamamen kaplayın Son olarak, tartı 175 dereceye ayarlı fırında üzeri pembeleşene kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirip çıkarın Dilimleyerek servise sunun İsterseniz yanında dondurma ya da hazır süt kreması da ikram edebilirsiniz |
Tatlılar...!
Tahinli Degisik Kek Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 20-40dk Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 8 Malzemeler: 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı yoğurt 125 gr. eritilmiş, soğutulmuş margarin 1 paket kabartma tozu Hamur Üzerine Sos İçin: 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri kırılmış ceviz 1 su bardağı tahin Yapılışı: Hamur yoğrulduktan ikiye ayrilir,bu parcalardan biri portakal büyüklüğünde parçalara ayrılarak buzlukta 20 dakika kadar bekletilir Kalan hamur yağlanmış borcama yayılır Sos malzemeleri karıştırılarak hamurun üzerine dökülür Buzluktan çıkardığımız hamuru da hazırladığımız kekin üzerine rendeleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırına verilir |
Tatlılar...!
Bisküvili Portakallı Turta
Yemeği İle İlgili Detaylar Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 20-40dk Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 4 Malzemeler: 2 su bardağı ezilmiş petit beurre bisküvi 1 büyük portakal 1 çay bardağı kuru üzüm 1 su bardağı toz şeker 1/2 çay kaşığı karbonat 2 yumurta 3/4 su bardağı yoğurt Yapılışı: İlk önce portakalın suyu sıkılarak ayrılır Kabuğu ise üzümle birlikte robotta kıyılır Ezilmiş bisküvi, 1/2 bardak şeker ve karbonat karıştırılır Portakal kabuğu ve üzümde katılır Yumurtalar ve yoğurt iyice çırpıldıktan sonra tüm malzemeler karıştırılarak yağlanmış bir kalıba boşaltılır Orta sıcaklıkta fırında 30 dakika pişirilir Portakal suyunun içine 1/2 bardak şeker karıştırılıp eritilir ve üzerine dökülerek soğumaya bırakılır |
Tatlılar...!
Bisküvili Krem Şantili Pasta
Yemeği İle İlgili Detaylar Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 60dk-Fazla Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 6 Malzemeler: 1 paket kakaolu bisküvi 1 paket krem şanti 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 muz 1 tatlı kaşığı neskafe 2 su bardağı süt 1 paket vanilya Yapılışı: Krem şanti, 2 su bardağı sütle hazırlanır Bisküviler ufak ufak kırıldıktan sonra, krem şanti ilave edilir Dilimlenmiş muz, dövülmüş ceviz, neskafe ve vanilya da eklenip iyice karıştırılır Yuvarlak bir kabın içine naylon yayılıp bu karışım dökülür 1 gece buzdolabında bekletildikten sonra bıçakla istenilen şekilde kesilerek servis yapılır |
Tatlılar...!
Cikolatali Colali Muffin
Yemeği İle İlgili Detaylar Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 20-40dk Yemeğin Yöresi: Diger Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 3 Malzemeler: 280 gr un 2,5 cay kasigi kabartma tozu 40 gr kakao 80 gr damla cikolata yada cikolata parcalari 130 gr margarin(oda sicakliginda) 2adet yumurta 160 gr seker 2 paket vanilya sekeri 50 gr yogurt 120 ml kola 80 ml portakal suyu Yapılışı: Ilk olarak firininizi 190 dereceye ayarlayip isitin Muffin kaliplarinizi yada normal kek kalibinizi yaglayin ve buz dolabinda bekletin Bir yerde un,kabartma tozu,kakao ve cikolatalari harmanlayin Baska bir kapta yag,yumurta,seker,vanilya sekeri,yogurt,kola ve portakal suyunu krema sekline gelinceye kadarcirpin Daha sonra unlu karisimi ekleyin ve karistirin Hamuru kaliplara bosaltin ve 20-25 dakika kadar pisirin |
Tatlılar...!
Balkabaklı Bisküvi Pastası
Yemeği İle İlgili Detaylar Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 60dk-Fazla Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 3 Malzemeler: 2 paket finger bisküvi veya petit beurre bisküvi 1 kg balkabağı 1 bardak ceviz (iri kıyılmış) 2 bardak soğuk süt 1 kutu krem şanti (2 paket) 1 bardak su 2,5 bardak şeker Süslemek için: Yarım bardak kıyılmış ceviz Yapılışı: Kabaklar temizlenip dilimlenir,şeker ve su ile tencerede iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir Bisküviler küçük parçalar halinde kırılır Pişen kabaklar çatalla ezilip püre haline getirilir Kabakların içine bisküviler ve ceviz eklenip karıştırılır Geniş bir tepsiye elde edilen karışım dökülür ve yayılır Süt ile toz krem şanti mikser yardımıyla hazırlanır Hazırlanan krem şanti kabakların üzerine dökülür ve tepsiye eşit oranda dağıtılır Buzdolabında en az 2 saat bekletilir Servis yapılacağı zaman süsleme amacıyla kıyılmış ceviz kullanılır |
Tatlılar...!
Pasta Primavera Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 60dk-Fazla Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 8-10 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 6 Malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru toz maya 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 1 adet yumurta (oda sıcaklığında) 150 gr margarin (yumuşamış) 5 su bardağı un Üzerine sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı ılık su Harcı için 200 gr kahverengi şeker 2 çay kaşığı tarçın 2 su bardağı tuzsuz yer fıstığı (ceviz ya da fındık içi de olabilir) Yapılışı: Öncelikle, toz mayayı ılık sütün içinde toz şekerle birlikte karıştırarak eritin Diğer taraftan, geniş bir kapta un ve tuzu karıştırın Ilık sütün içerisinde erittiğiniz mayayı, vanilya ve yumurtayı ekleyerek yoğurun ve kulak memesinden sert bir hamur hazırlayın Yaklaşık 15 dakika buzdolabında beklettikten sonra, hamuru hafif unlu tezgahın üzerinde hazır yufka büyüklüğünde açın Açtığınız hamurun üzerine yumuşak margarinin tümünü sürüp dörde katlayın Buzdolabında 30 dakika daha beklettikten sonra, tekrar açıp dörde katlayarak buzdolabına koyun Harcı için, şeker, tarçın ve tuzsuz fıstıkları karıştırın Buzdolabında bekleyen hamuru dikdörtgen şeklinde açın Uzun kenarına malzemeyi yayıp kalın rulo şeklinde sarın İki ucunu birleştirip daire şekli verin ve tepsiye koyup 30 dakika bekletin Rulonun üzerini bıçakla 2 cm aralıklarla çizin Çırpılmış yumurta sarısını sürdükten sonra, 175 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın Şimdi de şekerle ılık suyu karıştırarak bir taşım kaynatıp ocaktan alın ve sıcakken kekin üzerine gezdirin Şeker soğuyup bayazlaşmaya başlayınca dilimleyerek servise sunun |
Tatlılar...!
Iki Renkli Sodali Muffin
Yemeği İle İlgili Detaylar Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 10-20dk Yemeğin Yöresi: Diger Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 16 Malzemeler: 1 cay fincani soda 1 cay fincani siviyag 3 cay fincani un 1 cay fincani seker 3 yumurta 1 yemek kasigi kabartma tozu 2 yemek kasigi kakao Yapılışı: Baslangic olarak yumurta ve sekeri cirpin Daha sonra sivilari koyup tekrar cirpin En son un ve kabartma tozunu ilave edin Hamuru iki ayri kaba alin Tekine kakaoyu ilave edin Muffin kaliplarinizi yaglayip biraz un serptikten sonra ilk 6 kaliba once beyaz, sonra kakaolu, daha sonra tekrar beyaz karisimdan dokun kalan 6 kalip icine de kakaolu, sade, kakaolu hamurdan dokunuz 175 derecede pisirin 12 tane muffin cikiyor |
Tatlılar...!
Dondurulmus Kek Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: 20-40dk Yemeğin Yöresi: Türk Kaç Kişilik 4-6 Zorluk Derecesi: Kolay Puan: 11 Malzemeler: 150 gr.margarin yarim su bardagi dövülmüs badem 5 adet yumurta 2 çorba kasigi toz seker 2 çorba kasigi un 1 su bardagi krema 150 gr.bitter çikolata(yarisi eritilerek ayrilacak). Yapılışı: firini 180 dereceye ayarlayin kek kalbini yaglayin çikolata ve yagi k küçük bir tencereye koyup,eriyene dek kisik ateste isitin bademleri de ekleyip büyük bir kaba aktarin yumurta ve sekeri çirpin unu ekleyin karisimi çikolatanin içine ekleyin malzemeyi kek kalibina dökün ve 25 dak pisirin firindan çikarip üzerini seffaf folyoyla kaplayin bir gece buzdolabinda birakin krema ve çikolatayi karistirip kekin üzerine sürün üzerini tekrar örtün ve buzdolabinda dondurun pudra sekeri ve çikolata parçalari ile süsleyip servis yapin |
Tatlılar...!
Kazandibi
Kullanılacak Malzemeler * 4 Su bardağı süt * 250 gr şeker * 125 gr pirinç unu * Vanilya * Pudra şekeri Sütü bir tencereye koyup kaynatın. Şekeri ve biraz suyla ezilmiş pirinç ununu karıştırarak süte ilave edin. Karıştırmaya devam ederek 15 dakika daha pişirin ve vanilyayı ekleyerek ateşten indirin. Hafifçe yağlanmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tepsiye dökün. Altının kahverengi olması için sadece altı yanan fırında veya ocakta döndürerek kızartın. Kazandibinin tepsiden kolayca ayrılabilmesi için tepsiyi hemen soğuk suyun içine oturtun. 1-2 dakika tuttuktan sonra soğumaya bırakın. İyice soğuduğunda tatlıyı kare veya dikdörtgenlere bölün. Bir spatula yardımı ile kaldırıp, ikiye katlayın. Yanık kısmı üste gelecek şekilde servis yapın |
Tatlılar...!
Sütlü İrmikli Puding
Kullanılacak Malzemeler * 1/4 terayağı (veya margarin) * 1 kg süt * 9 çorba kaşığı şeker * 9 çorba kaşığı irmik * 3 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi * 1 paket vanilya Tencerede süt ve şekeri kaynatın. İrmiği serperek ilave edip devamlı karıştırın. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alın. Biraz ılınınca içine tereyağı, hindistan cevizi rendesini ve vanilyayı katıp karıştırın. Ortası delik pasta kalıbını su ve gülsuyu ile ıslatın, içine pişen irmiği boşaltın. Buz dolabında 5-6 saat veya bir gece bırakın Büyük bir tabağa ters çevirin, üzerine hindistan cevizi rendesi serpin |
Tatlılar...!
tarçınlı bosma kuarabiye
Servis (Kaç Kişilik): 8 kişilik Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş Hazırlama Süresi: 15 dak. Zorluk Derecesi: Kolay Yazıcı Dostu Görüntü İnceleme Yok Tarifi Posta Kartı ile Gönder Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz. Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız. İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınız...Eğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir. Gereçler: 185 gr.tereyağı 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın yarım çay kaşığı kabatme tozu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 2 su bardağı un ÜZERİ İÇİN: 1 Yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yumurta akı Yapılışı: tereyağı, toz şeker,tarçın,kabartma tozunu karıştırın.yumurta vanilya ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur olana kadar yoğurun.Yumurta akını çukur kapta çırpın başka düz bir kapta tarçın ve toz şekeri karıştırın. hamurdan ceiz büyüklüğünde parçalar kopartıp önce yumurta akına sonra tarçın şeker karıişımına bulayıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.10 dak. önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 9-12 dak. pişirin. Servis Önerileri: soğuk servis yapın. Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar): yumurta ve yağı oda sıcaklığında önceden bekletin. pişerken yayılan bi kurabiyedir.çtır çıtır olur. Besin Değerleri ve Ek Bilgiler: Kalori belirtilmemiş Dietetic Fiber belirtilmemiş Vitamin B belirtilmemiş Karbonhidrat belirtilmemiş Kolestrol belirtilmemiş Vitamin B12 belirtilmemiş Toplam Yağ belirtilmemiş Sodyum belirtilmemiş Vitamin D belirtilmemiş Doymamış Yağ belirtilmemiş Vitamin A belirtilmemiş Vitamin E belirtilmemiş |
Tatlılar...!
mozaik pasta
malzemeler:
1. tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. (sütü karıştırmadan eklerseniz un topaklaşır.) 2. sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 3. inmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin. 4. 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştirin. önüne sosa batırmadığınız bir bisküvü koyun. sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküvi ekleyin. hepsini bu sıra ile yerleştirin. kalan sosu pastanızın etrafına sürün. pastanız soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpin ve verev keserek servis yapın. http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg |
Tatlılar...!
rulo pasta
http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg cumartesi akşamı annemin meşhur kırmızı kaplı defterinden yaptığım harika pasta bu. her ne kadar yolda olan annemi pasta ile ilgili bazı fikirlerini almak için üç kere rahatsız etmiş olsam da sonuçta keki kendi kendime rulo yapmayı başardığım için çok mutluyum. bir de tabii evdekiler tarafından beğenilip hemen bitirildiği için... not: tarifte parantez içlerinde yazanlar benim deneyimlerim... malzemeler:[*]kek malzemeleri:
1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın. 2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır) kremanın hazırlanması: 1. 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın) 2. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün. 3. üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta dondurun. |
Tatlılar...!
El Baklavası
http://frmsinsi.net/images/frmsinsim...sinsi.net_.jpg malzemeler:[*]şerbeti:
1. hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur yapın. bunu 15-20 dakika dinlendirin. dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya ayırın. her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparın. kopardığınız parçalara elinizle ceviz şekli verin. şekil verdiğiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabağı büyüklüğünde açın. aralarına bolca nişasta serperek 16 veya 18 parçayı üstüste koyun. (en üsttekine nişasta serpmeyin). böylece 16'lı (veya 18'li) 3 grup elde edin. 2. yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın. (yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtığınız hamuru koyabilirsiniz.) 16'lı bir grubu alıp merdane ile tepsinin genişliğinde açın. bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarısını serpin. ikinci grubu da açıp üzerine serin. kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. son grubu da açıp en üste serin. 3. tepsideki yufkaları baklava dilimi şeklinde dilimleyin. üzerine - her yanına değecek biçimde- 150g kızgın tereyağı gezdirin. 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. fırından çıkartıp baklavayı soğutun. şerbet ılık baklava soğukken şerbeti tepsinin üzerine gezdirin. 4-5 saat sonra servis yapın. |
Tatlılar...!
Ahududulu- Limonlu Kek Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: N/A Yemeğin Yöresi: N/A Kaç Kişilik N/A Zorluk Derecesi: N/A Puan: 20 Malzemeler: 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ) 2 çorbakaşığı pudra şekeri 3/4 su bardağı yağsız süt 1.5 çorbakaşığı tozşeker 2.5 çorbakaşığı un 225 gr ahududu pudra şekeri 2 yumurta 2 limon 6 Kişilik Yapılışı: Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın Bir kapta 3 5 çorbakaşığı margarini eritin Üzerine unu ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın Bir dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın rendelenmiş limon kabuğu, tozşeker ve 3 çorbakaşığı limon suyunu ekleyin Yumurtaların akını iyice çırptıktan sonra, önceden hazırladığınız iki karışımla beraber, ahududu püreli kapların içine dökün 190 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirdikten sonra, üstüne pudra şekeri serpin Sıcak sıcak servis yapın |
Tatlılar...!
Beyaz Çikolatalı Pasta Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: N/A Yemeğin Yöresi: N/A Kaç Kişilik N/A Zorluk Derecesi: N/A Puan: 60 Malzemeler: 225 gr bitter çikolata 8 çorbakaşığı tuzsuz yağ 10 çorbakaşığı toz şeker 400 gr beyaz çıkolata 9 adet yumurta 1 yaprak jelatin 300 gr çiğ krema 16 Kişilik Yapılışı: Bir sos kabında bitter çikolatayı eritip, soğumaya bırakın Kek kalıbını iyice yağlayın 5 ymurtanın sarısıyla şeker ve tuzsuz yağı benmari usulü eritip karıştırın Krema kıvamına çikolata karışımının içine boşaltın İyice çırptığınız beş yumurtanın akını da karışıma katıp kek kalıbına boşaltın Üzerinde küçük kabarcıklar olmamasına özen gösterin 190 derecelik fırında 50-55 dakika kadar pişirin İyice kabardıktan sonra kalıbın içinde soğumaya bırakın İki çorbakaşığı suyun icinde jelptini eritin 225 gr beyaz çikolatayı eritip, içine çırpılmış 4 yumurta sarısını ve 150 gr kremayı ilave edin Jelatini ve iyice çırpılmış 4 yumurta akını çikolata karışımına katın, iyice karıştırın Soğumaya bıraktığınız keki eninine ikiye kesin ve beyaz çikolatalı karışımı iki katın arasına sürün Yavaşça bastırdıktan sonra bir gece buzdolabında dinlendirin Üst kreması için, kalan beyaz çikolata ve 150 gr kremayı bir kapta eritip, karışımı iyice soğuyan kekin üstüne ve çevresine sürün Üzerini parça çikolatayla süsledikten sonra, bir süre dha buzdolabında bekletip servis yapın |
Tatlılar...!
Beyaz çikolatalı rulo Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: N/A Yemeğin Yöresi: N/A Kaç Kişilik N/A Zorluk Derecesi: N/A Puan: 22 Malzemeler: 100 gram bitter çikolata 2 çorba kaşığı kahve 6.5 çorba kaşığı tozşeker 4 yumurta 1 çorba kaşığı kakao Krema: 25 gram rendelenmiş beyaz çikolata 1,5 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı kahve 5 çorba kaşığı margarin 2 muz 6.5 çorba kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Fırını 180° ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın 2 çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırdıktan sonra bitter çikolatayı eritip soğumaya bırakın Yumurta sarılarını şekerle mikserde çırpın Çikolata ve kahveyi bu karışıma katın İyice çırpılan yumurta aklarını da ekleyin ve sonra 15 dakika pişirin Krema için beyaz çikolatayı eritin Süt ve kahveyi de ekledikten sonras oğumaya bırakın Bir kasede pudra şekeriyle yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ilave edin Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın Kremayı üzerine dökün ve muzları boylamasına yerleştirin, rulo yapın Üzerini pudra şekeri ile süsleyin |
Tatlılar...!
Cevizli tartölet Yemeği İle İlgili Detaylar
Yemek Kategorisi: Kekler - Pastalar Yemeğin Süresi: N/A Yemeğin Yöresi: N/A Kaç Kişilik N/A Zorluk Derecesi: N/A Puan: 16 Malzemeler: 18-20 adet metal tartölet kalıbı 125 gr. tereyağ 2 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı karbonat 1,5 su bardağı un Üstü için : 1,5 su bardağı kıyılmış ceviz 3 yumurta 1 çorba kaşığı tarçın 10 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı: Hamur malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin Küçük metal tartölet kalıplarına ortası bos kalacak şekilde hamuru yerleştirin Tüm malzemeler karıştırarak hazırlanan iç hamurların ortasına koyun Daha sonra 180°c ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.