Hangi Sütü İçmeli, Hangi Yoğurdu Yemeliyiz |
10-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hangi Sütü İçmeli, Hangi Yoğurdu YemeliyizHangi sütü içmeli, hangi yoğurdu yemeliyiz Uzmanlar, tıpkı eskiden olduğu gibi yine açıkta satılan sütü alıp kaynattıktan sonra içmemizi ve ya ekşiyen doğal yoğurt almamızı ya da yoğurdumuzu da bu çiğ sütten kendimizin mayalamasını öneriyorlar Prof Dr Ahmet Aydın, eskiden günlük pastörize sütler ile de evde yoğurt mayalanabildiğini ancak günümüzde günlük sütlerin raf ömürlerinin 5 günden 10 güne çıkartılması sebebiyle yoğurt yapımında kullanılamayacağını belirtiyor |
|