|
|
Konu Araçları |
börekpasta, hamur, işleri, parça, peynirli, tarifleri |
Peynirli Parça Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Parça Börek-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleriPeynirli Parça Börek-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri MALZEMELER 4bardak un 1paket margarin 200gr peynir 1adet yumurta 2kaşık sıvıyağ ½ demet maydanoz, tuz HAZIRLANIŞI Unun ortasını açın, yumurta sarısını, sıvıyağ, tuz ve ılık su katarak hamur yapın Hamur dinlensin Peyniri rendelin, maydanozu kıyın, yumurta akıyla beraber hepsini karıştırın Hamurdan 3beze yapın kase büyüklüğünde açın, erimiş margarin sürün Yağ donunca bir miktar daha açın ve 10cm’lik kare olarak kesin Harçtan yayıp uzunlamasına iki taraflı katlayın ve o şekil tepsiye serin Üzerlerine tekrar margarin sürerek 170derecede kızarana kadar pişirin |
|