Altın Çilek Faydaları Yararları

Altın çileği pek çok şekilde kullanabilirsiniz Taze olarak tüketebilir veya kurutabilirsiniz

Çilek yemeyi genel olarak herkes sever; fakat çoğumuz, "altın çilek" diye bir meyve olduğunu kısa bir süre öncesine kadar duymamışızdır Başbakan, bir kuruyemişçiyi ziyareti sırasında bir kilo altın çilek alınca, hem başbakanın sağlık sırrı ortaya çıkmış oldu, hem de altın çilek bugüne kadar sahip olmadığı bir üne kavuştu Artık aktarlarda, kuruyemişçilerde altın çilek soran çok
Elbette bu durum üreticiye de umut ışığı oldu Artan talep o kadar büyük boyutlara vardı ki Alanya Ziraat Odası Başkanı Turgut Musluoğlu, meyvenin taze ve kuru pazarlanmasını kolaylaştırmak ve altın çilek üretimini yaygınlaştırmak için bir işletme tesisi kurmayı düşündüklerini açıkladı
Görünen o ki artık vazgeçilmezlerimizden birisi olacak altın çilek Hem üreticiye, hem tüketiciye yarayacak Gelin isterseniz henüz tanışmamış olanlanmız için biraz daha yakından tanıyalım bu mucize meyveyi

Altın Çilek Nedir?
Altın çilek solanaceas ailesine ait olan yuvarlak bir meyvedir Anavatanı Güney Amerika olan altın çilek ortalama 5-7 gram ağırlığındadır Çapı da yaklaşık 2 santimetredir Tazeyken doğal, kağıdımsı, sarımsı bir kabuk ile kaplı olan altın çileği yemek için bu kabuğun çıkarılması gerekir Altın çilek pürüzsüz ve kolay şekil alan bir meyvedir Parlak ve turuncu-sarı bir dış yüzeyi vardır Altın çileğin özü suludur, içinde ufacık açık sarı çekirdekleri vardır Meyve dinlendikçe tadı daha tatlı hâle gelir Altın çileği pek çok şekilde kullanabilirsiniz Taze olarak tüketebilir veya kurutabilirsiniz Meyve ve sebze salatalarına oldukça yakışan bir tadı vardır altın çileğin Aynı zamanda çikolata ile kaplayarak tatlılarda da kullanabilirsiniz Reçel ve sos yapımında kullanılması da önerilmektedir Kek yapımında kullanılması da kekinize ayrı bir tat katacaktır
Domuz gribinden, çeşitli kanser türlerine kadar etkisini gösteren, vücudu güçlendiren altın çileğin o kadar çok faydası var ki Bol miktarda antioksidan içeren altın çilek yaşlılığı geciktirmek, kilo vermeye yardım etmek gibi birçok alanda vücuda yardımcı oluyor

Sağlık Deposu
Altın çileğin tanınır hâle gelmesi ve yaygın bir şekilde tüketilmesi çok olumlu bir gelişme Çünkü bu meyve tam bir sağlık deposu!
Domuz gribinden, çeşitli kanser türlerine kadar etkisini gösteren, vücudu güçlendiren altın çileğin o kadar çok faydası var ki Bol miktarda antioksidan içeren altın çilek yaşlılığı geciktirmek, kilo vermeye yardım etmek gibi birçok alanda vücuda yardımcı oluyor İşte altın çileğin bazı faydaları:
Altın çilek sindirim sistemindeki parazitleri yok ederek sindirimi kolaylaştırır
Diyabet (şeker) hastalarına faydalıdır, şekeri düşürür
C vitamini oranı yüksek olduğundan vücudu korumaya yardımcı olur
Kanı arındırır
Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu sonuçlar sağlar
Kan dolaşımını düzenler
Metabolizmayı hızlandırır
İdrar söktürücüdür
Göze de yararlıdır, görme sinirlerini yeniden yapılandınr
Cilt kanserine karşı etkilidir
Cildi gererek, yaşlanmanın etkilerini geciktirir
Dünyanın en zengin lif oranına sahip
Zayıflamaya yardımcı olur Düşük kalorilidir Altın çileğin günde 7-8 adet tüketilmesi öneriliyor

Haydi Altın Çileğe
Altın çilek egzotik bir meyve, yer kirazı olarak da biliniyor Bu meyve en çok Mersin'in Silifke bölgesinde yetiştiriliyor Akdeniz ve Karadeniz'de ise doğal olarak üreyebiliyor ancak buralardaki meyve yenilebilir değil Artık Türkiye'nin pek çok yerinde deneme ekimleri yapılıyor

Besin Değerleri
Altın çileğin 100 gramında bulunan
besin değerleri şöyledir:
Enerji : 335 kcal
Lif: 32 gram
Yağ : 2,5 gram
Karbonhidrat: 66 gram
Protein : 16 gram
Kalsiyum : 9 gram
Fosfor: 40 miligram
Beta Karoten: 72 miligram
Tiamin : 011 miligram
C Vitamini: 8 miligram
Niasin : 28 miligram