Sultani Bezelye Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sultani Bezelye Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarSultani bezelye salatası Sultani bezelye salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dk 4 kişilik Malzemeler: 250 gram sultani bezelye 1 demet turp 1 demet dereotu 120 gram karides 1 adet limon 100 gram krema 90 ml zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal 2 dilim kızarmış tost ekmeği 1 çay kaşığı toz şeker karabiber tuz Hazırlanışı: Sultani bezelyeleri temizleyip çapraz ince şerit şeklinde kesin Turpları, yıkayıp elma gibi doğrayın Limonu rendeleyip suyu sıkın Karidesleri,1 kaşık limon suyu, hardal, şeker, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın Dereotunu yıkayıp, ince kıyın Bezelye, turp ve kıyılmış dereotunu karidese ilave edin Salata tabağına alın Krema, limon rendesi, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın yanında ekmekle servis yapın |
|