Eritilmiş Çikolatalı Yumuşak Kek |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Eritilmiş Çikolatalı Yumuşak Kek175 bitter çikolata 100 gr tereyağı 125 gr tozşeker 5 yumurta 75 gr un Eritilmiş çikolatalı yumuşak kek: Çikolata ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin Yumurtaları bir kapta iyice çırpın Elenmiş un ve tozşekeri ilave edin Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha çırpın Harcı buzdolabında 15-20 dakika bekletin Fırın kaplarını yağlayıp harcı bu kalıplara dökün Buzlukta 1-2 saat bekletin Kalıpları buzlukta alıp oda ısısında 10-15 dakika bekletin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kekin ortası yumuşak kalacak şekilde 7-8 dakika pişirin Servis yapın |
|