Kekikli Fırında Sebze |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli Fırında SebzeMalzemeler: 2 kabak 2 patlıcan 3 kırmızı biber 2 yeşil biber 2 havuç zeytinyağı tuz, karabiber Üzeri için: 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 tutam taze kekik Hazırlanışı: Kabakları ve patlıcanları parmak şeklinde kesinKırmızı biberi ve yeşil biberi kesinHavucu uzunlamasına kesin Karıştırma kabına tüm sebzeleri alınÜzerine zeytinyğı ilave edinTuz ve karabiberi ekleyinÜzerine sarımsak ve taze kekil ilave edin Tüm malzemeleri harmanlayınFırın tepsisine sebzeleri alınÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sebzeleri pişirinPişen sebzeleri servis tbağına alınÜzerine yoğurt dökerek servis edin |
|