Damalı Baton Pasta |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Damalı Baton PastaDamalı Baton Pasta Tarifi - Damalı Baton Pasta Nasıl Yapılır - Damalı Baton Pasta Malzemeleri Damalı Baton Pasta Malzemeler Kakaolu pandispanya için 2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 yemek kaşığı kakao dahil 15 çay bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Sade pandispanya için 2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 15 çay bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Satranç(Damalı) pasta nasıl yapılır? Öncelikle kremayı pişirdim Sade ve kakaolu pandispanyaları ayrı ayrı hazırlayın Ben biri pişerken diğerini hazırladım Tepsi olarak 28 cmlik teflon dikdörtgen tepsi kullandım Pişen pandispanyaların kenar kısıpları kesip düzleştirdim Her iki pandispanyayı da uzunlamasına 6 eşit şeritlere böldüm Bir sade bir beyaz şerit olacak şekilde üç sıra halinde aralarına krema sürerek birleştirdim Her katın üzerini sütle hafifçe ıslattım Her kat arasınada krema sürdüm En son üzerini krem şantiyle kapatıp, benmari usulü eritilmiş çikolatayla pastayı süsledim |
|