Beyaz Hindiba Salatası |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyaz Hindiba SalatasıMalzemeler: 10-12 yaprak hindiba 1 adet lahana yaprağı 1 adet küçük boy havuç 1 adet tatlı kırmızıbiber 1 adet küçük boy salatalık 1 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt Tuz Yapılışı: 1- Hindibaları yapraklarından ayırıp yıkayın ve süzülmeye bırakın 2- Havucu ve kırmızı tatlı biberi rendeleyin Lahana yaprağını, sarımsağı ve salatalığı yıkayarak ince ince kıyın 3- Bir kâse içinde yoğurt, tuz ve hazırladığınız diğer malzemeleri karıştırın 4- Süzülen hindibaların içine hazırladığınız yoğurtlu salatayı bir tatlı kaşığı yardımıyla bölüştürün ve servis tabağına alın 5- İsteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın |
|