![]() |
Nohutlu Pilav |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Nohutlu PilavMalzemeler:1 su bardağı pilavlık pirinç 1,5 su bardağı sıcak su yada et-tavuk suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı haşlanmış nohut( tuz yada yarım et tablet bulyon Yapılışı: 1-Pirinci ılık su ile süzgeç içinde 2-3 kez yıkayın ![]() 2-Bir kaba ılık su dolsurun ve pişinçleri içinde 10-15 dk dinlendirin ![]() 3-Tereyağını pilav tenceresine alın ve kızdırın, içine iyie süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek pirinçler tane tane olana kadar kavurun ![]() 4-1,5 su bardağı sıcak suyu ve ezdiğiniz bulyonu ekleyerek karıştırın ![]() 5-Son olarak haşlanmış nohutları ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ![]() 6-Önce harlı ateşte üzeri delik delik olana kadar pişirin ve altını kısın, tamamne suyunu çekince altını kapatarak demlenmeye bırakın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|