Dereotlu Peynirli Kek Tarifi

DEREOTLU PEYNİRLİ KEK TARİFİ

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar peyniri
1 çorba kasesi beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz Daha sonra karışıma tahta kaşıkla devam ediyoruz Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş veya ufalanmış beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırıyoruz Aldığı kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip kıvamını biraz katı hale gelinceye kadar karıştırıyoruz Ortası delik olan kalıbımızın içini margarinle yağlıyoruz Kalıbın içine ister un serpiyoruz ister cevizle kaplıyoruz Kalıbımız hazır hale gelince hazırladığımız harcı boşaltıyoruz Üzerini kaşıkla düzeltip 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz ilk 30 dakika fırın kapağını açmıyoruz

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağı

1 demet dereotu

Yarım demet nane

1 çay kaşığı tuz

100 gram beyaz peynir

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Yarım limon suyu

Derin bir kabın içinde yumurtaları iyice çırpın İçine yoğurdu ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin Diğer bir tarafta yıkanmış nane ve dereotunu mutfak robotunun içine alın Birkaç kez kıyıp üzerine 1 çay bardağı su ve beyaz peynir ekleyip tekrar çalıştırın İyice ezilmiş yeşil bir karışım elde edince de yumurta ve yoğurdun üzerine dökün Karbonatı limon suyu ile köpürtüp içine ekleyin En son un, kabartma tozunu üzerine boşatıp karıştırın Bu karışımı da yağlanmış kalıbın içine aktarın ve 170 derecede 35 dakika pişmeye bırakın Çıkınca üzerine istenirse sarımsaklı yoğurt gezdirilir