Türk Pastası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Türk Pastası TarifiTürk Pastası Tarifi 250 gram toz şeker 250 gram makinadan çekilmiş fındık 1/2 limon suyu 8 yumurta 500 gram un Toz şekeri yumurta sarıları ile iyice çarpmalı Buna limon suyunu, fındığı, ayrı bir kapta katı kar hâline getirilmiş yumurta aklarını, ilâve ederek karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba döküp fırına koymalı, çıkarttıktan sonra arzu edildiği takdirde üstünü ayva peltesi ile süsleyerek ikram etmelidir |
|