Portakal Tatlısı |
01-14-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Portakal TatlısıMalzemeler : * HAMURU İÇİN: * 1 çay b sıvıyağ * 1 çay b margarin * 1 çay b irmik * 1 tatlı k kabartma tozu * 1 yumurta * 1 çay b portakal suyu * 1 portakal kabuğu rendesi * 3 çorba k pudra şekeri * alabildiği kadar un İç harcı için: * Ceviz * Tarçın Şerbeti için: * 3 su b toz şeker * 2 su b su * 1 su b portakal suyu Hazırlanışı : Hamuru için karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırınÜzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı eritilmiş margarini,1 çay bardağı portakal suyu ilave edip karıştırınÜzerine 10 çorba kaşığı tepeleme un ve 1 çay bardağı irmik,3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşıpı kabartma tozu ilave edin ve karıştırma ya devam edin Hamuru merdane ile açınDaha sonra bir su bardağının ağzıyla yuvarlak hamurlar kesinDaha sonra hamurların 3 tanesini üst üste getirin Hamurların içine 1 adet ceviz ve tarçın ilave edinHamurları sarıp rulo yapıp gül şekli verinDaha sonra hamurları 2 ye kesinFırın kabına gül şeklini verdiğiniz portakal tatlılarını ilave edinÖncden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirinŞerbeti iin tencerye 3 su bardağı süt,2 su bardağ ısu ve 2 portakal rendsive 1 su bardağı portakal suyu ilave edip şerbeti kaynamaya bırakınFırından tatlıyı çıkartın ve üzerine şerbetiilave edinPoratakl tatlısı şebetini çektikten sonra servis edin |
|