Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya

**Şengül Şirin** · 03-18-2015

Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya

malzemeler

7-8 adet büyük boy patates
100-150 gr kadar kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı toz biber
Sıcak su
50 gr kadar sıvı krema
Kaşar peyniri rendesi
Ayrıca çok az sıvı yağ
Tuz

hazırlanışı

Patatesleri rendenizin düz kısmıyla veya soyma aparatıyla dilimleyip incecik dilimler elde edin bir kapta hafif yağlayıp tuzlayın

İç harcı hazırlayalım kıymayı tavaya alıp suyunu bırakıp çekince sıvı yağ ekleyin ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun sonra salça tuz ve kırmızı toz biberi ilave edin biraz kıvam vermek için sıcak su ekleyin orta sulu bir harç elde edeceğiz

Yağlanmış borcama veya fırın tepsisine iki kat patatesleri dizin üzerine krema gezdirip kaşar rendesi serpin iç harçtan biraz koyup tekrar patates dilimleri koyun iki üç kat yapın

İç harçtan koyup kalan patatesleri tekrar dizin iki üç kat dizilecek üzerine sıvı yağ gezdirip fırınlayın biraz pisince çıkarıp kaşar rendesi serpin kızarınca servise hazırdir

03-18-2015	#1
Şengül Şirin	Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya Patatesten Kıymalı Çok Kolay Lazanya malzemeler 7-8 adet büyük boy patates 100-150 gr kadar kıyma 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Kırmızı toz biber Sıcak su 50 gr kadar sıvı krema Kaşar peyniri rendesi Ayrıca çok az sıvı yağ Tuz hazırlanışı Patatesleri rendenizin düz kısmıyla veya soyma aparatıyla dilimleyip incecik dilimler elde edin bir kapta hafif yağlayıp tuzlayın İç harcı hazırlayalım kıymayı tavaya alıp suyunu bırakıp çekince sıvı yağ ekleyin ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun sonra salça tuz ve kırmızı toz biberi ilave edin biraz kıvam vermek için sıcak su ekleyin orta sulu bir harç elde edeceğiz Yağlanmış borcama veya fırın tepsisine iki kat patatesleri dizin üzerine krema gezdirip kaşar rendesi serpin iç harçtan biraz koyup tekrar patates dilimleri koyun iki üç kat yapın İç harçtan koyup kalan patatesleri tekrar dizin iki üç kat dizilecek üzerine sıvı yağ gezdirip fırınlayın biraz pisince çıkarıp kaşar rendesi serpin kızarınca servise hazırdir __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır