|
|
Konu Araçları |
bozulur, çabuk, domates, dururken, kesilmemis, kesilmis, sağlam, süre, uzun |
Kesilmemis Domates Uzun Süre Sağlam Dururken Kesilmis Domates Neden Çabuk Bozulur |
10-21-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kesilmemis Domates Uzun Süre Sağlam Dururken Kesilmis Domates Neden Çabuk Bozuluresilmemis domates uzun süre sağlam dururken kesilmis domates neden çabuk bozulur? Havayla temas birtakım kimyasal reaksiyonlara yol açar (oksitlenme gibi) ayrıca domates bir canlı olduğundan, domates kesildiğinde canlı normal doğal durumundan uzaklasıp tahrip edilmis olur Bakterilere vs karsı mücadele edemez duruma gelir |
|