Soğan Yahni Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğan Yahni TarifiSoğan Yahni Tarifi 300 Gr Kuşbaşı Et 500 Gr Arpacık Soğan 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Tozbiber 1 Lt Su Tereyağı ve etleri tencereye koyup kavuralım İyice kavrulduktan sonra üzerine 1 litre su ve tuzumuzu ilave edip etler yarı pişene kadar kaynatalım Sonra ayıkladığımız soğanları ekleyelim, kırmızı biber dökelim Tencerede 2 parmak su kalana kadar pişirelim |
|