Çikolatalı Ve Haşhaşlı Pare Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolatalı Ve Haşhaşlı Pare TarifiÇikolatalı Ve Haşhaşlı Pare Tarifi Malzeme: 150 gram Bizim Mutfak Un 60 gram Bizim Mutfak Pudra Şeker 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu 1 adet yumurta 30 gram irmik 100 gram Teremyağ 50 gram Bizim Mutfak Kakao Üzeri için : 300 ml gram süt 300 gram Haşhaş Şerbeti için : 1 kilo toz şeker 1 litre su yarım limon suyu Pudraşeker, kabartma tozu ve unu derin bir kaseye eleyip harmanlayın Yumurta, irmik, kakao ve yumuşak Teremyağ'ı da ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Elde ettiğiniz hamurdan misketten biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın Hamurları önce süt, ardından haşhaş dolu bir kasenin içine atarak tamamen üzerlerini bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Şerbet için tozşeker ve suyu sos tenceresine alın Kıvamı yoğunlaşınca limon suyunu ekleyin Ocaktan alıp ılınmaya bırakın Pişen hamurları fırından alın Birkaç dakika sonra ılık şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün Soğuyunca isteğe göre meyveli dondurma eşliğinde servis yapın |
|