Kızarmış Ekmekli Somon

MALZEMELER

• 225 gr kırmızı somon
• Kalın tost ekmeği
• 25 gr margarin
• 25 gr normal un
• 50 gr Cheddar peyniri, rendelenmiş
• Tereyağı
• 150ml süt
• Tuz
• Karabiber

HAZIRLANIŞI

• Margarini eritin ve unu ilave edin
• 1-2 dakika pişirdikten sonra sütü ilave edin
• Kaynayıncaya kadar karıştırın, tuz ve karabiberi ilave edin
• Somonları hazırladığınız sos ile soslayın
• Tost ekmeğinin üstüne tereyağı sürün
• Somonları tost ekmeğinin üstüne koyun ve üstüne peynir serpin
• Önceden ısıttığınız fırına sürün
• Peynirler eriyinceye kadar pişirin