Armutlu ve Cevizli Kek

alselbeliz · 08-20-2007

3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker (ben biraz daha az kullandım)
yarım tatlı kaşığı karbonat
yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
2 orta boy armut (küp küp doğranmış yaklaşık 2 bardak, ben 1 büyük deveci armutunu soyup kullandım)
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz

Hazırlanması:

Fırını 175C'ye getirin Derin bir kek kalıbını yağlayın
Un, şeker, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin Ortasını havuz gibi açıp yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin Armutu ve cevizleri karıştırın Elde ettiğiniz yoğun karışımı kaşıkla kalıba dökün
Fırında 60-70 dakika, batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin 20 dakika kalıbında soğuttuktan sonra çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın :sm_biggrin: :sm_razz:

08-20-2007	#1
alselbeliz	Armutlu ve Cevizli Kek 3 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker (ben biraz daha az kullandım) yarım tatlı kaşığı karbonat yarım tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya 2 orta boy armut (küp küp doğranmış yaklaşık 2 bardak, ben 1 büyük deveci armutunu soyup kullandım) 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz Hazırlanması: Fırını 175C'ye getirin Derin bir kek kalıbını yağlayın Un, şeker, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin Ortasını havuz gibi açıp yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin Armutu ve cevizleri karıştırın Elde ettiğiniz yoğun karışımı kaşıkla kalıba dökün Fırında 60-70 dakika, batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin 20 dakika kalıbında soğuttuktan sonra çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın :sm_biggrin: :sm_razz: