Deniz Ürünleri Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Deniz Ürünleri SalatasıMalzemeler 250 gr soya fasulyesi 4 taze soğan, doğranmış 1 kereviz sapı, ince dilimlenmiş 1 dolmalık kırmızı biber, ince doğranmış 100 gr karides, haşlanıp ayıklanmış 125 gr pavurya eti, süzülmüş 6 marul yaprağı Taze soğan, süslemek için Sos: 50 gr yoğurt 6 yemek kaşığı mayonez 1 limonun kabuğu, rendelenmiş 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı zencefil, isteğe bağlı Tuz ve karabiber Tarifi Soya fasulyesi, taze soğan, kereviz ve dolmalık kırmızı biberi bir kasede karıştırın Sosu hazırlayın: Yoğurt ve mayonezi bir kaseye koyup, limon kabuğunu, suyunu ve dilerseniz zencefili ekleyerek karıştırın Tuz ve biberle tatlandırın Sosu daha önce hazırladığınız karışıma döküp iyice karıştırın Sonra karides ve pavurya etlerini ekleyip, şeffaf filmle kaplayın 15-30 dakika buzdolabında soğutun Marulları bir tabağa yerleştirip üstlerine salatayı koyun Taze soğanla süsleyip servis yapın |
|