Bonibonlu Kurabiye Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bonibonlu Kurabiye TarifiBONİBONLU KURABİYE Tarifi Malzemeler 250 gr yumuşak tereyağı yada margarin 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı buğday nişastası 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Renklendirmek için; gıda boyası yada kakao Üzerleri için; 3 kutu bonibon Yapılışı yoğurma kabına tereyağ ve pudra şekerini alıp yoğurunYumurta,vanilya,kabartma tozu ve buğday nişastasınıda ekleyip,tekrar yoğurunAzar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun Hamuru 4 eşit parçaya ayırınİlk parçasına pembe gıda boyası,ikinci parçasına mavi gıda boyası,üçüncü parçasına kakao ekleyip hamurları homojen bir kıvam alana kadar tekrar yoğurunSon parça sade olarak kalsınYoğrulan hamurları streç filme sarıp,buzdolabında yarım saat dinlendirin Dinlenen hamurları sırayla 05 cm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla kesinKurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine döşeyin ve üzerlerine bonibonları batırın 175 derecede 15-20 dakika arası pişirinPiştiğini beyaz olan kurabiyelerin hafif kızarmasından anlayabilirsiniz |
|