Nar Ekşili Nohut Salatası... |
11-16-2009 | #1 |
su perisi
|
Nar Ekşili Nohut Salatası...Besleyici ve vitamin açısından zengin olan bu salata, lezzetiyle tek başına bir yemek olarak bile sofranızdaki yerini alacaktır Nar Ekşili Nohut Salatası Malzemeler: 2 su bardağı nohut 1 adet orta boy kırmızı soğan Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Yarım demet ince kıyılmış dereotu 1 adet domates 1-2 adet taze soğan Sos için: 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı tahin 1 çay kaşığı tuz, pul biber Hazırlanışı: 1- Nohutları akşamdan ıslatıp, ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın Dilerseniz haşlanmış konserve nohut da kullanabilirsiniz 2-Maydanoz, dereotu, kuru soğan ve taze soğanları bir kapta nohutlarla karıştırın 3- Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin 4- Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp hafifçe çırpın 5- Hazırladığınız sosu salataya dökün Dilerseniz üstüne küp doğranmış salatalık turşusu da ilave edebilirsiniz Afiyet olsun! |
|