En Kolay Mantar Salatası Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
En Kolay Mantar Salatası TarifiMALZEMELER ½ kg kültür mantarı 1 defne yaprağı 2 adet limonun suyu HAZIRLANIŞI Öncelikle mantarları iyice yıkayalım Hiç bekletmeden kaynar suyla dolu bir tencereye içine varsa 1 adet defne yaprağı 2 adet limonun suyunu ekleyerek 15-20 dakika kadar haşlayalım Sonra suyunu süzüp dilerseniz üçe dörde bölelim Daha sonra haşlanmış mantarları bir servis tabağına alalım Hazırladığımız sosu mantarların üzerine gezdirelim 10-15 dakika sosla mantarların iyice karışmasını bekleyelim Servise sunmadan önce çok ince kıyılmış maydanozla süsleyelim SOSUN TARİFİ Şimdi sosumuzu yapmaya başlayalım Bir kasede yarım limon suyu ile beraber 6 yemek kaşığı zeytinyağını tuz ve karabiberi ekleyip hep beraber çırpalım |
|