05-05-2015
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Limonlu Paluze
LİMONLU PALUZE
MALZEMELER
- 4 adet orta boy limonun suyu
- 4 su bardağı su
- Türk kahvesi fincanıyla 1,5 fincan nişasta (buğday ya da mısır nişastası)
- 1,5 su bardağı tozşeker
Üzeri için;
- 3-4 yemek kaşığı hindistancevizi
- 100 gr badem içi, ceviz ya da fıstık
YAPILIŞI
- Limon suyu ve suyu orta boy bir tencereye aktarıp yaklaşık 2 Türk kahve fincanı soğuk suda ezilmiş nişastayı ekleyin
- Tozşekeri katıp kısık ateşin üzerine oturtun Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
- Ocaktan alıp kaselere paylaştırın Soğuyunca hindistancevizi, badem, ceviz ya da fıstıkla süsleyin Ayrıca rendelenmiş limon kabuğuyla tatlandırıp soğuk olarak servise sunun
Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|