Kek Tarifleri-Pasta Tarifleri

Ayvalı Rulo (6 Kişilik)

Malzemeler

250 gr Margarin

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Çay Bardağı Yoğurt

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

1 Paket Kabartma Tozu

6 Su Bardağı Un

İç malzemesi :

2 Adet İri Ayva

1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz

1 Çay Kaşığı Tarçın

6 Yemek Kaşığı Toz Şeker

Yemeğin Tarifi

İç malzemesini hazırlamak için ayvaları soyup iri rendeleyin şeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin Tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın

Diğer yanda hamur malzemelerini yoğurma kabına alın İçine iki yemek kaşığı pudra şekeri katarak hamuru yoğurun Hamuru 4 eşit parçaya bölün Her parçayı yarım cm kalınlığında açın ve 8 eşit parçaya bölün Geniş kısmına hazırladığınız içten 1 tatlı kaşığı yerleştirin Rulo şeklinde kavurun

Yağlanmlş fırın tepsisine dizin 180 derecede ısıtılmış fırında açık pembe renkte kızartın Sıcakken pudra şekerine bulayın Servis tabağına alıp üzerine kalan pudra şekerini eledikten sonra servise sunun

Ananaslı Alt Üst Keki (6 Kişilik)

Malzemeler

1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı

Yarım su bardağı toz şeker

5-6 dilim konserve ananas

5-6 adet siyah üzüm

Kek hamuru için :

Yarım su bardağı tereyağı

1 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya

1 + 3/4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

3/4 su bardağı süt

Yarım çay kaşığı tuz

Yemeğin Tarifi

Tereyağını erittikten sonra, üzerine yarını su bardağı tozşekeri katın ve 25-26 cm çapındaki yuvarlak kalıbın dibine yayın Ananas dilimlerini, tereyağlı şekerin üzerine sıralayın Ortalarına birer üzüm tanesi yerleştirin ve bu şekilde bir kenara alın

Kek hamuru için; çırpma kabı içinde yarım su bardağı tereyağ ve 1 su bardağı tozşekeri karıştırın Ardından yumurtaları bir kerede ekleyin ve vanilyayı katin Ayrı bir kapta unu, kabartma tozu ile eleyin Çırpma kabındaki karışıma biraz un, biraz süt ekleyin, karıştırın Kalan süt ve unu yavaş yavaş dökerek çırpın Tuzunu katın ve tekrar çırpın

Hazırladığınız bu hamuru, kenara ayırdığınız ananas dilimlerinin üzerine boşaltın ve yayın Önceden ışıtılmış 200 derece fırında 50-60 dakika veya kürdan kuru çıkana kadar pişirin Fırından çıkardığınız keki 10 dakika kalıpta dinlendirip, servis tabağına ters çevirin Sıcakken servis yapın