Çabuk Ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı

Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Patatesli Poğaça
MALZEMELER:
Bir çay bardağı eritilmiş margarin
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
aldığı kadar un
1 çaı kaşığı tuz çörek otu susam
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İÇ MALZEME
3 tane patates
bir kase kadar beyaz peynir
kırmızı biber
üzerine sürmek için yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Poğaça malzemelerini derin bir kaba alın karıştırın yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutunDinlenmeye bırakın Patatesleri haşlayın kabuklarını soyun, çatalla iyice ezin Peynir tuz ve kırmızı biber koyun karıştırın
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınYuvarlak olarak elinizde açın Ortasına iç malzemeden koyun ve yuvarlayın İstediğiniz şekli verin Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürünSusam ve çörek otu serpiştirin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim Vanilya tatlılara konur ama bu tuzlu poğaçaya farklı bir tat veriyor

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
Kakaolo Çaylı Kek
MALZEMELER:
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
3 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı demli çay
1 paket margarin
25 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
KREMA MALZEMESİ:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
Vanilya hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Yumurtalarla şekeri bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpalımÖnceden hazırlanmış soğuk demli çayı ,tarçını, erittiğimiz ve soğuttuğumuz margarini de ekleyelim yeniden çırpalımUn, kabartma tozu vanilya ve kakaoyu da ilave edelim, mikserle en küçük devirde çırpalımKek kalıbını yağlayalım şeker serpelim Hamuru dökelim, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 45 dakika pişirelim
KREMANIN YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini bir kaba alalım, pudra şekeri ile çırpalımKrema kıvamına geldiğinde yumurta akını ve ve vanilyayı ilave ederek tekrar çırpalımBu kremayı kekimizin üzerine sürelim Hindistan cevizi serperek servis yapalım
Afiyet olsun

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı(soslu)

kakaolu Pasta
MALZEMELER:
4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
25 su bardağı un
YAPILIŞI:
Kek çırpma kabına şekeri koyun,yumurtaları ekleyin ve köpük köpük olana kadar mikserle çırpınSüt,kakao ve eritilmiş ılınmış margarini ilave edin karışıma çırpmaya devam edin Karışıma un eklemeden önce bir bardak alın ve ayırın Un kabartma tozu ve vanilya koyun, DÖK tahta kaşıkla iyice karıştırın un topak kalmasın Hamuru yağlanmış ve hafif şekerlenmiş kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirinFırından çıkarınca önceden ayırdığınız sosu dökün her tarafına Kek sosu iyice çekince dilimleyerek servis yapın
Afiyet olsun

Çabuk ve Kolay Kakaolu Kek Yapımı
Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Çikolatalı Pasta
MALZEMELER:
5 Tane yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 fincan antep fıstığı
15 çay bardağı çokokrem
1 paket kabartma tozu
Yarım paket margarin
Hindistan cevizi
KREMASI İÇİN MALZEMELER:
Yarım su bardağı süt
25 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı toz şeker
bir limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
Çırpma kabına yumurtaları kıralımŞekeri ilave edelim köpük köpük olana kadar mikserle çırpalımUn kabartma tozu ve kakaoyu koyalım, düşük devirde çırpalımYağlanmış ve hafif şekerlenmiş kek kalıbına dökelim170 derecelik önceden ısıtılmış fırınımızda pandispanyamızı pişirelim
Pandispanyamızı fırından alalım soğutalımKeskin bir bıçak yardımı ile enine eşit iki parçaya bölelim
Kremasını hazırlayalımUn şeker ve sütü tencereye alalım topak olmaması için iyice ezelimAğır ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar muhallebimizi pişirelimSoğuyunca limon kabuğu rendesi koyalım ve iyice karıştıralım pastanın alt katına sürelim kremayıDövülmüş antep fıstığı serpelim üzerineİkinci kat pandispanyayı üzerine kapatalım
Çokokremi yarım paket margarinle ben-mari usulü eritelimPastanın üzerini ve yanlarını bu dolgu maddesi ile kaplayalımÜzerine bolca hindistan cevizi serperek bir kaç saat donmaya bırakalım Sonra dilimleyelim servis yapalım
Ben-mari usulü: Genş bir tencereye iki parmak kadar su koyun Eritmek istediğiniz malzemeyi bir büyük cezveye veye herhangi bir kaba koyun suyun çine oturtun yavaş ateşte eritin ama malzemenin içine su kaçırmamaya dikkat edin
Afiyet olsun