Çikolatalı çilekli Parfe |
06-04-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Çikolatalı çilekli ParfeÇİKOLATALI ÇİLEKLİ PARFE Malzemeler: 60 g su 85 g şeker 20 g bal 230 g bitter çikolata 18 g yaprak jöle 600 g krema Hazırlanışı Su ve şekeri beraber kaynatın Soğuk su dolu bir kasede yaprak jöleyi 5 dakika kadar bekletin Daha sonra suyunu süzüp kaynayan şekerli suya atıp karıştırın Şerbeti ocaktan alıp bir kenara koyun 45-50 dereceye kadar soğuttuktan sonra içine çikolatayı parçalayıp atın ve karıştırın Kremayı mikserde iyice kabartın ve tüm malzemeyi karıştırarak kalıplara doldurun Buzdolabında bir gece bekletin Üzerine bolca çilek dilimleyerek servis edin * Tarif EvBahçe Dergisi'nden alınmıştır
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|