Domatesli Pirinç Pilavı Yapılışı |
04-21-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Domatesli Pirinç Pilavı YapılışıDomatesli Pirinç Pilavı Yapılışı
Ayrı bir tavada tereyağında pirinçleri kavuruyoruz Salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz Üzerine kavrulan biber, domatesi ekliyoruz 1-2 dk daha karıştırdıktan sonra sıcak suyu üzerine ekliyoruz Ben yazdan hazırlanan menemenliği kullandığım için biraz suluydu Onun için pilavın suyunu azalttım Siz domates ve biberi kavurup ekleyecekseniz sıcak su miktarını arttırabilirsiniz Suyunu da ekledikten sonra tavanın kapağını kapatıyoruz Ocağı da iyice kısıp pişmeye bırakıyoruz Suyunu çeken pilavın üzerine kağıt havlu kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|