Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası TarifiYemek Tarifleri / Salatalar / Sosis Salatası Tarifi Sosis Salatası Tarifi - Sosis Salatası Yapılışı - Sosis Salatası Malzemeleri Sosis salatası malzemeleri (4 kişilik) * 6 ya da 8 tane sosis * 2 büyük salatalık turşusu * 3 kaşık zeytinyağı * 1 kaşık sirke * Yarım kaşık çok ince kıyılmış maydanoz Sosis salatası tarifi Soyulmuş sosis almadıysanız, sosislerin zarını soymak için; a Orta büyüklükte bir tencereye üç parmak kalınlığında su koyup kaynatın b Ateşi söndürüp yıkadığınız sosisleri tenceredeki suya batırın Çatalla bir iki kez çevirip hemen süzün Bu işlemin amacı sosisleri pişirmek değil, zarlarını soymaktır Sosislerin zarını soyup salam gibi (2-3 milimetre kalınlığında) küçük küçük kesin Turşuyu da sosis gibi ince ince dilimleyin Bütün malzemeyi bir salata kasesine alın Karıştırın ve servis yapın |
|