Kaymaklı Çörek Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaymaklı Çörek TarifiKaymaklı Çörek Tarifi 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı kaymak 1 su bardağı su 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un İçi için: Yarım kalıp beyaz peynir Üzeri için: 1 adet yumurta Kaymak dahil, diğer hamur malzemesiyle orta kıvamda bir hamur yapılır 15 dakika dinlendirilir Sonra cevizden biraz büyük parçalar alınır, avuç içinde açılır Ezilmiş peynir konur, poğaça gibi kapatılır Yağlanmış tepiye dizilir Üzerine çırpılmış yumurta sürülür 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir |
|