Rulo Patates Salatası

rulo patates salatası





Malzemeler

5-6 tane orta boy patates
1 küçük kavanoz garnitür
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak,
dereotu
tuz
kimyon

Hazırlanışı

Patatesleri soyup ,halka halka doğrayıp iki bardak suyla birlikte pişmeye bırakınPatatesler yumuşayınca fazla soğutmadan çatalla iyice ezinTuzunu ,kimyonunu birazda zeytin yağını katıp iyice karıştırın Strec filmin üzerine bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde elinizle basarak serinÜzerine hazırladığınız yoğurtlu mayonezli sarımsaklı karışımın bir kısmını ayırarak serinYoğurdun üzerine dereotu ve garnitürü dökün ve strec film yardımıyla kaldırarak rulo pasta gibi sarınStrecle her yerini sararak dolapta 1 saat kadar bekletinDinlendikten sonra ayırdığınız yoğurtlu karışımı patates rulosunun her yerine sürün Üzerinide keyfinize göre süsleyin
Afiyet olsun

malzemeler

• 5-6 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Garnitür (havuç, bezelye)

Süslemek için:

• Nane yaprağı
• Yeşil zeytin

hazırlanışı


Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayın Patatesleri soğuması için bir kenara alın Kabuklarını soyun ve rendenin en ince kısmı ile rendeleyin İçine 1 tatlı kaşığı tuz atarak yoğurun Streç filmi masaya serin Gerekirse iki parça yan yana birbirine bitişik serebilirsiniz Patatesi filmin üzerine yayın Elinizle biraz düzeltin Çok ince olmayacak şekilde patatesi açın Üzerine streç film örtüp oklava ile düzeltebilirsiniz Yaklaşık 1 parmak kalınlığında olmalı İsterseniz patatesi baharat, maydanoz Vs ile çeşnilendirebilirsiniz
Bir kaseye çok sulu olmaksızın yoğurdu ve mayonezi alın, karıştırın Patatesin üzerine ince bir katman halinde yayın (yoğurt artıyor üzeri için kullanın, içine çok yoğurt koyarsanız katlarken taşıp zorlanırsınız) Üzerine garnitürleri yerleştirin ve streç filmin yardımı ile rulo halinde dikkatli katlayın Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin Üzerine yoğurt dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin Şimdiden afiyet olsun :)