> Fasulye Salatası (4 Kişilik) |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Fasulye Salatası (4 Kişilik)MALZEMELER 2 su bardağı kuru fasulye Yarım cay bardağı sirke Yarım limonun suyu 1 cay bardağı tahin 3 diş sarmısak, 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 çorba kasığı zeytinyağı 1 adet kırmızı biber, 5 adet zeytin, tuz HAZIRLANIŞI Kuru fasulyeyi haşlayın İçinden 1 su bardağı fasulyeyi ayırın Kalanı ise, blendırdan geçirin Ayırdığınız fasulyeleri sirkeli suda bekletin Blendırdan geçirdiğiniz fasulyeyle yarım limonun suyu, tahin ve dövülmüş sarmısağı karıştırıp sos yapın 1 su bardağı fasulyeyi servis tabağına alın Soğanı doğrayıp, maydanozu ekleyin Üste de sosu dökün Zeytinyağı gezdirin Kırmızı biberi dilimleyip, zeytinlerle birlikte salatanın üzerine koyun Üzerine biraz daha sirke döküp servis yapın |
|