Perişan Poğaça - Kendi Mutfağımdan

Perişan Poğaça tarifi - Perişan Poğaça yapilisi



Malzemeler:


3 yumurta

1 bardak yogurt

1 bardak sivi yag

2 paket kabartma tozu

1 cay kasigi tuz

1 cay kasigi seker

1 kalip beyaz peynir yada boreklik peynir

Arzuya gore karabiber, maydonoz, kirmizi biber

Aldigi kadar un

Yapımı:




3 yumurtayi derin bir kapta cirpin, icine sekeri ve tuzu ilave edin tekrar cirpin Daha sonra sivi yag ve yogurdu ekleyin cirptiktan sonra yavas yavas unu ekleyin

Hamur cok yumusak olmali kesinlikle sert olmamali Son olarak 1 kalip beyaz peyniri ufalayip hamura ekleyin ve 1-2 kere daha yogurun Yumurta buyuklugunde bezeler yapip tepsiye sizin

Uzerine yogurt ve yumurta sarisi surun arzuya gore corekotu ve susam serperek 200 derece firinda alti ustu kizarana kadar pisirin


Afiyet olsun


Kahvaltida cok guzel gidiyor hazirlamasida cok kolay Ben bile yaptiysam