Sini Kebap |
02-16-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Sini KebapKöfte İçin;
Öncelikle bütün köfte malzemelerini katıp çok iyi yoğuruyoruz ve fırın tepsisine ellerimizi hafif ıslatarak köfte harcımızı düzgün bir şekilde yayıyoruz Patateslerimizi orta kalınlıkta dilimleyip tuzlayıp köfte harcının üzerine diziyoruz ve domatesle biberlerimizi de üzerine diziyoruz Salçalı suyumuzu üzerine döküp bir miktar zeytinyağı gezdiriyoruz (ben 6 yemek kaşığı kullanıyorum) Önceden ısıtmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|