 |
Patlıcan Kebabı |
 |
01-28-2014
|
#1 |
|
KRDNZ
|
Patlıcan KebabıMalzeme 1  5 kg iri Kemer patlıcan1 kg az yağlı kıyma5-6 adet domates 5-6 adet yeşil biber Karabiber Tuz Tarifi Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra 2 5-3 cm uzunluğunda enine kesilir Bu arada kıyma, tuz ve karabiber iyice yoğrulur Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır Şişlere bir patlıcan bir yuvarlanmış kıyma saplanır, elle biraz yassılaştırılır Domates ve biberler ayrı ayrı şişlere saplanıp orta harlı ve alevsiz mangal ateşinde çevrilerek pişirilir Pişen patlıcanlar sırası bozulmadan düzgün bir şekilde tepsiye çekilir Üzerine pişmiş olan domates ve biberler konur ve ağzı kapatılarak ateş üzerinde demlendirilir 5-10 dakika sonra servis yapılırFırında yapmak için resimde gördüğünüz gibi patlıcan ve kıymayı tepsiye yerleştirin Üzerine biber ve domatesleri dizip fırına verin
__________________
 Garbın âfâkını sarmışsa çelik zırhlı duvar Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imânı boğar, 'Medeniyyet!' dediğin tek dişi kalmış canavar? Ey ŞaiR! Bana Yağmurdan bahsetme, yağdır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.