Balli Domates Sosu Yapilisi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Balli Domates Sosu YapilisiBallı Domates Sosu Tarifi Malzemeler: 75 cl (3 su bardağı) domates suyu (domatesten rendelenmiş) 2 diş sârımsak (ince kıyılmış) 2 çorba kaşığı arpacık soğanı (kıyılmış) 1 1/2 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış) 1/4 tatlı kaşığı kekik 2 çorba kaşığı bal bir tutam tuz bir tutam karabiber (taze çekilmiş) Tarifi: Bir tencereye domates suyunu koyup tencereyi kısık ateşe oturtarak pişirin Sarımsaklar arpacık soğanları limon suyu kekik bal tuz ve karabiberi ekleyip karışımı 10 dakika pişirin Tencereyi ateşten alıp sosu bir kâseye aktararak ılınmaya bırakın Sonra buzdolabına kaldırıp en az 45 dakika soğuttuktan sonra servis yapın alıntı |
|