Humuslu Tabuleli Köfte Tarifi

Eski 01-01-2021   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Humuslu Tabuleli Köfte Tarifi




Humuslu tabuleli köfte tarifi

Humuslu tabuleli köfte malzemeleri
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 kg kuzu kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
Yanında:
  • 200 gram sade yoğurt
  • Yarım demet nane yaprağı
Humus için:
  • 600 gram haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı tahin
  • Çeyrek su bardağı su
  • Yarım su bardağı limon suyu
Tabule için:
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 2 orta boy domates
  • 1 demet maydanoz
  • 1 küçük kırmızı soğan
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Humuslu tabuleli köfte yapılışı


Bulguru, küçük bir kasede 20 dakika soğuk suda bekletin Suyunu iyice süzün Soğanı soyup kıyın Köfte için, bulgur, kıyma, soğan, yenibahar, sarımsak, bayat ekmek ve çırpılmış yumurtayı bir kapta iyice yoğurun Bu karışımı 12 parçaya bölün ve şişlerin etrafına sarıp ızgarada pişirin Humus için, sarımsağı soyup kıyın Sarımsak, nohut, tuz, limon suyu, tahin ve suyu katılaşıncaya karıştırıp püre yapın Tabule için, bulguru soğuk suda 10 dakika yumuşayıncaya kadar bekletin İyice süzün Soğanı soyup kıyın Domatesi soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın Maydanozu temizleyip kıyın Bulgur, domates, maydanoz, soğan, limon suyu ve yağ ile karıştırın Nane yapraklarını kıyıp yoğurtla karıştırın Pişirdiğiniz köfteleri, humus, tabule ve naneli yoğurt ile servis yapın

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.