Zencefilli Karnıbahar Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zencefilli Karnıbahar Çorbasıkarnıbahar çorbası nasıl yapılır - hindistan cevizli karnıbahar çorbasıMalzemeler 1 adet bütün karnabahar 3 adet havuç 2 adet soğan Mantar Dereotu Himalaya tuz Karabiber 1 / 4 çay kaşığı hindistan cevizi 2 tutam toz zencefil Zeytinyağı limon suyu Yapılışı Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırınAynı şekilde havuç ve soğanıda kesinBir tencere içinde kaynatmaya başlayınBir miktar zeytinyağıda ekleyin Hepsi piştiğinde zencefil ,hindistancevizi, tuz ve karabiber ile tatlandırınBlendırdan geçirin Mantarlarıda biraz yağ ile soteleyinBiraz tuz ve dereotu serpin Çorbanızı servis ederken limon suyu gezdirip mantarlar ile süsleyip ikram edin alıntı |
|