Hiç Bir Kızartma Bu Kadar Hafif Olmamıştı...Tarif

Hiç bir kızartma bu kadar hafif olmamıştıTARİF Yazın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kızartma tarifimiz tüm sebze aşıkları için İçinde tüm yaz sebzelerinin olduğu kızartma, sizin tarafınızdan yapılmayı bekliyor

FIRINDA KARIŞIK KIZARTMA
Malzemeler:
4-5 adet patlıcan, birer parmak kalınlığında doğranmış
5-6 sivribiber, doğranmış
5-6 domates, soyup fındık büyüklüğünde doğranmış
1kg kabak, kabukları soyulup daire şeklinde doğranmış
5-6 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanması:
Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın Yağlı kağıt serili tepsiye yayın 200C fırında patlıcanlar pişene kadar pişirin
Kabakları da aynı şekilde hazırlayıp ayrı bir tepside pişirin (hafif kızarana kadar)
Domates, biber ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı ilave edilmiş tavada iyice ezilene kadar pişirin Fırında pişmiş patlıcanların üzerine bu sosu dökün Arzuya göre yoğurtla servis yapın