Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
içli, ispanaklı, köfte

İspanaklı İçli Köfte

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İspanaklı İçli Köfte



içli köfte tarifi - ıspanaklı içli köfte nasıl yapılır

MALZEMELER


Dışı için:


3 su bardağı yarma

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı un

Karabiber

Tuz



İçi için:


200 gr kıyma

1 demet ıspanak

3 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı tereyağ

Karabiber

Tuz


Kızartmak için:

1 yemek kaşığı sıvıyağ



HAZIRLANIŞI


Ispanakları ayıklayın, yıkayıp süzün Üstüne tuz serpin, ovup tekrar süzün

Tencereye tereyağı ve kıyma koyup zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin Karabiber ve tuz atıp kavurun Ispanağı ekleyip 5-6 dakika kavurduktan sonra kenara alın ve soğuması için bekletin


Yarmayı tepsiye döküp 1 bardak suyla ıslatın İçine karabiber ve tuz atıp yumurtayı kırın Elinizi suya batırarak 10 dakika yoğurun Un ilave edip tekrar 10 dakika yoğurarak yumuşak bir bulgurlu hamur hazırlayın Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayın İşaret parmağınızla bastırarak içini oyun ve hazırladığınız içten koyup köfteyi yine yuvarlayın Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.