Çatal Tatlısı

**Şengül Şirin** · 04-14-2014

ÇATAL TATLISI

2 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un

ŞERBET:

4 su bardağı şeker
5,5 su bardağı su

Malzemeleri karıştırıp, hamur haline getirin

Yufka açar gibi açın

Fotoğrafta görüldüğü gibi ince şeritler halinde kesin, yine fotoğrafta görüldüğü gibi çatal yardımıyla gül şekline getirerek kızartın

Kaynatılmış ve ılınmış şerbetin içine atın, 1-2 dakika bekletip, çıkarın

Arzuya göre servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz

Şerbet yapımı: Verilen malzemeleri tencereye koyun kaynadıktan sonra 10 dk daha pişirin ve ılımasını bekleyin

NOT: Bu malzemeden baya hamur çıkıyo isterseniz artan hamurdan börekte yapabilirsiniz

İlk iki gün tüketilirse daha iyi olur

04-14-2014	#1
Şengül Şirin	Çatal Tatlısı ÇATAL TATLISI 2 yumurta yarım su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı süt yarım su bardağı yoğurt yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat aldığı kadar un ŞERBET: 4 su bardağı şeker 5,5 su bardağı su Malzemeleri karıştırıp, hamur haline getirin Yufka açar gibi açın Fotoğrafta görüldüğü gibi ince şeritler halinde kesin, yine fotoğrafta görüldüğü gibi çatal yardımıyla gül şekline getirerek kızartın Kaynatılmış ve ılınmış şerbetin içine atın, 1-2 dakika bekletip, çıkarın Arzuya göre servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz Şerbet yapımı: Verilen malzemeleri tencereye koyun kaynadıktan sonra 10 dk daha pişirin ve ılımasını bekleyin NOT: Bu malzemeden baya hamur çıkıyo isterseniz artan hamurdan börekte yapabilirsiniz İlk iki gün tüketilirse daha iyi olur __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır