Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hellimli, pane, patlıcan

Hellimli Patlıcan Pane

Eski 11-22-2010   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Hellimli Patlıcan Pane



Hellimli Patlıcan Pane
Malzemeler

3 adet bostan patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tozşeker
300 gram hellim peyniri
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri



Yapılışı

KABUKLARINI şerit halinde soyduğunuz patlıcanları 1 parmak kalınlığnda yuvarlak dilimleyerek tepsiye dizin Üzerine bolca tuz ve tozfşeker ekerek, patlıanları 10 dakika dinlendirin Sonra avucunuzda hafifçe sıkın Kahverengi suyunu akıtınız patlıcan dilimlerini sudan geçirerek kağıt havlu arasında kurutun Teflon tavada yağsz olarak patlıcan dilimlerinin her iki tarafını pembeleşrne kadar kızartın 2 patlıcan dilimi arasına, çay bardağının ağzı ile kestiğiniz hellim peynirini yerlefştirerek önce una, sonra çırptığınız yumurtaya, sonra da galete ununa bulayın Sonrasında kızgın sıvı yağda kızartın Rendelediğiniz kaşar peynirini servis tabağının tabanına yayın Üzerine patlıcan paneleri yerleşltirerek sıcak servis yapın

Kaynak:Sofra Dergisi

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.