çilek Reçeli

**Şengül Şirin** · 05-12-2012

Kullanılacak Malzemeler:

1 kilo çilek
1,5 kilo şeker
1 limon suyu

Yapılışı:

Reçel yapmak için kokulu, pişmeye dayanıklı, iri ve gösterişli çilekler seçilir

Çilekler önce bir kevgire konur ve daldırma usulü bol suda kum ve çamuru kalmayıncaya kadar yıkanır

Çöpleri, yani sapları dikkatli bir şekilde temizlenir

Sonra bir tencereye bir sıra çilek bir sıra toz şeker olmak üzere yerleştirilir

İstiflenen çilek ve şekerler bir gece bu şekilde bekletilir

Bu süre için şeker çileklerin suyunu çekerek sulanır

Ertesi sabah tencere ateşe konur

Reçel kaynayarak koyulaşınca limonun suyu ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılır

Sonra reçel kuru ve temiz kavanozlara boşaltılır

**Şengül Şirin** · 06-19-2014

Çilek Reçeli

Malzemeler:

1 kg reçellik çilek,
1 kg toz şeker,
Yarım limon

Çilek Reçeli Yapılışı

Çilekleri ayıklayıp, yıkalaylım ve süzgeçte bekletelim

Tencereye çilekleri koyduktan sonra üzerine toz şekeri ilave edelim

1 gün ağzı kapalı olarak oda sıcaklığında bekletelim

Bekletme süresinden sonra ocağa alalım

Orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 40-45 dakika kaynatalım

Ara ara üzerinde biriken köpükleri temizleyelim

Limon suyunu ilave edelim ve ocaktan alalım

Çilek Reçelimizi soğuduktan sonra kavanozlara boşaltıp, ağzını sıkıca kapatalım

çilek Reçeli

çilek Reçeli

Cevap : çilek Reçeli

Cevap : çilek Reçeli

05-12-2012	#1
Şengül Şirin	çilek Reçeli Kullanılacak Malzemeler: 1 kilo çilek 1,5 kilo şeker 1 limon suyu Yapılışı: Reçel yapmak için kokulu, pişmeye dayanıklı, iri ve gösterişli çilekler seçilir Çilekler önce bir kevgire konur ve daldırma usulü bol suda kum ve çamuru kalmayıncaya kadar yıkanır Çöpleri, yani sapları dikkatli bir şekilde temizlenir Sonra bir tencereye bir sıra çilek bir sıra toz şeker olmak üzere yerleştirilir İstiflenen çilek ve şekerler bir gece bu şekilde bekletilir Bu süre için şeker çileklerin suyunu çekerek sulanır Ertesi sabah tencere ateşe konur Reçel kaynayarak koyulaşınca limonun suyu ilave edilir ve bir taşım daha kaynatılır Sonra reçel kuru ve temiz kavanozlara boşaltılır __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır

06-19-2014	#2
Şengül Şirin	Cevap : çilek Reçeli Çilek Reçeli Malzemeler: 1 kg reçellik çilek, 1 kg toz şeker, Yarım limon Çilek Reçeli Yapılışı Çilekleri ayıklayıp, yıkalaylım ve süzgeçte bekletelim Tencereye çilekleri koyduktan sonra üzerine toz şekeri ilave edelim 1 gün ağzı kapalı olarak oda sıcaklığında bekletelim Bekletme süresinden sonra ocağa alalım Orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 40-45 dakika kaynatalım Ara ara üzerinde biriken köpükleri temizleyelim Limon suyunu ilave edelim ve ocaktan alalım Çilek Reçelimizi soğuduktan sonra kavanozlara boşaltıp, ağzını sıkıca kapatalım __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır