Profiterol

MALZEMELER
25 çay bardağı su
50 gr margarin
15 subardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişaştası
4 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker

Krema Malzemesi :

3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
yarım litre süt
1 yumurta sarısı
50 gr margarin
1 paket vanilya


Çikolata Sosu Malzemesi :

2 bardak su
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kako
1 fincan şeker
2-3- adet yaprak çikolata (sos istenilen kıvama göre daha fazla veya daha az su konulabilir)

HAZIRLANIŞI
Hamur :

Su şeker ve margarini kaynatın ve içine un ve nişastayı koyun 1 dakika kadar hepsi pişirilir Hamuru iyice soğuduktan sonra yumurtalar teker teker kırılır ve İYİCENE karıştırılır ve yedirilir Sonra kabartma tozu eklenir Bir kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar yağlanmış tepsiye dizilir (kabaracağını unutmadan aralıklı dizin)
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin
Hamurlar piştikten sonra ikiye kesip içine kremayı koyun sonra bir tabağa dizip sosunu dökün

Krema :

Un şeker ve yumurta sarısı karıştırılır süt ilave edilerek krema yapılır ev en son yağ ve vanilya konurSoğuduktan sonra hamurlara konur

Sos :

Nişasta kakao ve şeker karıştırılır sonra su ilave edilerel kıvamı alıncaya kadar kaynatılır, ateşten aldıkta sonra fındık büyüklüğünde yağ içine konur, ve hazırlanan topların üstüne dökülür

hmmm olsada yesekk şimdii:D

cafede yemek daha kolay :))
emeğine sağlık

bi denemek lazım tadı nasıl acaba

hemen denemelisin cevdet,tadı süperrrrrr,hiç yapmadım ama çok yedim:)

en sonunda tadına baktım güzelmiş

rebellious23 tafarından gönderildi

cafede yemek daha kolay :))
emeğine sağlık

rebele katılıorumyapmaktansa gider cafe de yerim herhaldetşk ler