Ballı Höşmerim Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ballı Höşmerim TarifiBallı Höşmerim Tarifi MALZEMESİ 1/2 Kg taze taleme peyniri (yağlı) 1 Kahve fincanı un 1 su bardağı bal YAPILIŞI 1 Tuz ve yağlı, beyaz peyniri bir tencere içinde elle iyice ufalayınız 2 Hafif ateş üzerinde tahta kaşıkla karıştırarak pürüzsüz süt haline getiriniz 3 İçine unu ilâve ediniz ve karıştırarak kaynatınız 4 Balı içine katarak eritiniz ve ateşten alınız 5 Ilık olarak servis yapınız Not: İyi yapılmış bir höşmerimin lastik gibi uzaması lâzımdır |
|